Natal Saudável: Como Montar uma Ceia Nutritiva e Saborosa

Celebre o Natal com pratos deliciosos e equilibrados, apostando em ingredientes naturais e a granel que transformam a ceia em um momento esp...

Celebre o Natal com pratos deliciosos e equilibrados, apostando em ingredientes naturais e a granel que transformam a ceia em um momento especial para todos.

Brasil, 23 DE dezembro de 2024 — O Natal, repleto de tradições e sabores, não precisa ser sinônimo de excessos à mesa. Substituir pratos pesados por opções mais leves e nutritivas pode garantir uma ceia cheia de sabor, saúde e equilíbrio. Segundo a nutricionista Fernanda Larralde, da Bio Mundo, pequenas escolhas conscientes fazem toda a diferença.

“Trocar alimentos tradicionais por opções naturais, como castanhas, frutas secas e grãos integrais, não só torna a ceia mais saudável, mas também mais prazerosa e satisfatória”, destaca a especialista.

Sugestões para uma Ceia Saudável e Festiva

1. Entradas leves e nutritivas

Inicie a ceia com uma mesa de frutas frescas, damascos, uvas-passas e tâmaras, combinados com um mix de castanhas e nozes.

“Esses alimentos, além de deliciosos, ajudam a controlar o apetite e são fontes de gorduras boas que beneficiam a saúde cardiovascular”, sugere Fernanda.

2. Prato principal equilibrado

Inove nos acompanhamentos, substituindo o arroz branco por arroz integral com amêndoas ou quinoa com cranberry.

“Esses grãos são ricos em fibras e minerais que auxiliam na digestão, tornando a refeição mais leve e nutritiva”, recomenda a nutricionista.

3. Sobremesas saudáveis e sofisticadas

Para adoçar o momento, opte por um pavê de frutas vermelhas com creme de castanha de caju ou uma salada de frutas secas com mel.

“Essas sobremesas equilibram a doçura natural das frutas e evitam o uso excessivo de açúcar refinado, mantendo o charme das festas”, explica Fernanda.

Onde encontrar ingredientes frescos e naturais

Itens como nozes, castanhas, frutas secas e quinoa estão disponíveis em lojas especializadas, como a Bio Mundo, que oferece uma ampla variedade de produtos a granel. Além de frescor, essas opções garantem economia e sustentabilidade para as festas.

“Com escolhas conscientes, é possível preparar uma ceia saudável, saborosa e inesquecível, celebrando o Natal com saúde e alegria para o corpo e a alma”, conclui Fernanda.

Transforme o Natal em um momento memorável, repleto de sabores equilibrados e energia positiva, com ingredientes que encantam o paladar e nutrem o coração.